ゆず酒の作り方

教えてくれた人　　　お父さん

材料　　　ゆず　１０〜２０個　　ホワイトリカー　１．８リットル
　　　　　　グラニュー糖　１００ｇ

１　　ゆずは水洗いし、水気をよく取る。

２　　皮はきれいにむき、白い綿も取り除いて輪切りにする。

３　　大き目のビンに材料をすべてつけこむ。

４　　１年後、実を引き上げる。

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