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ＴＯＰ産業総合科厨房設備いろいろなパンフランスパン食品加工の授業

クロワッサンは、フランス語で三日月を意味します。生地にバターをはさんで何度も折りたたむことで、独特のサクサクした食感を生みだしています。これは、三日月形に作るフランスのパンとしてよく知られています

　食品加工ではパンや焼き菓子を製造しています。
　学校の中にある喫茶室『ミルキーウェイ』で食パン・菓子パン・調理パンなどを販売しています。
　地域の方も焼き上がりを待って買いに来られています。好評のため予約が必要な商品もあります。