早
生（わせ）の玉ねぎ

　これは、収穫した後の鷹峯農園の風景です。
　左に見えるのは、ソラマメです。
　その右隣の畝にはまだ収穫前の晩生（おくて）の玉ねぎが見えています。

玉
ねぎを収穫

を終え、マルチをはずしているところです。
　マルチとは、雑草を防いだり、防寒の役目を果たすシートです。

ソ
ラマメの収穫

　鞘（さや）が下に向いたときが、収穫時期です。
　上を向いているものは若いので、収穫しません。