「食育」授業 5年生

5年生が総合学習として「食を深める」ということをねらいとした授業に取り組みました。
日本料理アカデミーから講師の先生をお招きし,食材の特徴を生かした調理法を知り,だしのうま味が出たおいしい茶碗蒸し作りにチャレンジしました。
講師の先生のアドバイスを受けながら,子ども達は懸命に料理に取り組みました。
とてもおいしい茶碗蒸しができて,とても嬉しそうに試食していました。